Barbados Rum

Alte Karte v. Barbados (undatiert)
Quelle: www.historytoday.com
Barbados rühmt sich die Wiege des Rums schlechthin zu sein. Schließlich steht hier mit Mount Gay die älteste, in Aufzeichnungen namentlich erwähnte Destillerie der Welt. Der Betrieb der Destillerie kann bis auf das Jahr 1703 sicher nachgewiesen werden. Heute gibt es nicht mehr viele aktive Destillerien auf Barbados. Foursquare, Mount Gay, die West Indies Rum Destillery (Blackrock) und seit jüngerer Zeit, wird auch auf dem Anwesen von St. Abbey mit einer neuen hybriden Destillerie Rum produziert. Dementsprechend kann Barbados nicht mit der Vielfalt anderer Inseln mithalten, wie zum Beispiel Jamaika. In Puncto Qualität mag dies kein Nachteil sein, allerdings ist die Zahl der Neuerscheinungen nicht allzu groß und das gesamte Feld durchaus überschaubar.
Diese Liste erhebt natürlich keinen Anspruch auf Vollständigkeit oder gar Korrektheit. Sie dient in aller erster Linie zur Information und mag dem interessiertem Leser als Basis für seine eigene Suche dienen.

Barbados Rum:

- Alambic Classique Foursquare 6 YO (2000 - 2006), 45% vol.
- Baltic Runner Barbados Single Rum Rockley Still 18 YO (1986 – 2004), 68,3% vol. (Pot-Still)
- Berry's Own Selection Bajan Rockley Still 16 YO (1986 - 2002), 46% vol. (Pot Still)
- Berry's Own Selection Bajan Rockley Still 21 YO (1986 - 2007), 46% vol. (Pot Still)
- Berry's Own Selection Barbados Foursquare Distillery 12 YO (1998 - 2010), 46% vol.
- Bristol Classic Rum Rockley Still 12 YO (1986 – 1998), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Rockley Still 13 YO (1986 - 1999), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Rockley Still 16 YO (1986 – 2002), Fino Finish, 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Rockley Still 22 YO (1986 – 2008), Madeira Finish, 46% vol. (Pot-Still)
- Bristol Classic Rum Rockley Still 26 YO (1986 – 2012), Sherry Finish, 46% vol. (Pot-Still)
- Bristol Classic Rum Fine Barbados Rum Mount Gay Distillery 8 YO (2000 – 2008), 46% vol.
- Bristol Classic Rum Fine Barbados Rum Foursquare Distillery 9 YO (2003 – 2012), 46% vol.
- Cadenhead's Cask Strength BMMG from Mount Gay Distillery 8 YO (2000 - 2008), 66,3% vol. (Pot Still)
- Cadenhead's Cask Strength BBR from Blackrock Distillery 11 YO (2000 - 2012), 59,1% vol.
- Cadenhead's Cask Strength WIRR from Blackrock Distillery 12 YO (1986 - 1998), 74,1% vol. (Pot Still)
- Cadenhead's Cask Strength BRS (Rockley) from Blackrock Distillery 14 YO (1986 - 2000), 69,2% vol. (Pot Still)
- Cadenhead's Cask Strength BRS (Rockley) from Blackrock Distillery 16 YO (1986 - 2003), 67,7% vol. (Pot Still)
- Cadenhead Green Label Barbados 10 YO (Mount Gay; 2000 - 2010 oder 2011), 46% vol.
- Cadenhead Green Label Barbados 12 YO (Rockley; 1986 - 1998 oder 1999), 46% vol. (Pot-Still)
- Cadenhead Green Label Barbados 12 YO (Rockley, 2000 - 2012), 46%vol. (Pot Still)
- Cadenhead Green Label Barbados 13 YO (Rockley; 1986 - 1999 oder 2000), 46% vol. (Pot-Still)
- Cadenhead Green Label Barbados 15 YO (Rockley; 1986 - 2001 oder 2002), 46% vol. (Pot-Still)
- Cadenhead Green Label Barbados 18 YO (Rockley; 1986 - 2004 oder 2005), 46% vol. (Pot-Still)
- Cadenhead Green Label Barbados 25 YO, 46% vol.
- Ciguena Carta 1975 Very Old Superior Rhum 25 YO (1975 – 2000), 45% vol.
- Cockspur Rum 5 Star Fine Rum, 37,5% vol.
- Cockspur Old Gold Rum, 43% vol.
- Cockspur Fine Golden Rum, 37,5% vol.
- Cockspur V.S.O.R.Vintage Blend, 43% vol.
- Cockspur V.S.O.R 12 Bajan Crafted Rum, 40% vol.
- Cockspur Sir Gary VSOR
- Cockspur Rum Punch, 20% vol.
- Cockspur 5 Star 151 US Proof, 75,5% vol.
- Cockspur Fine Rum 1639, 43% vol.
- Doorlys Rum 5 YO, 40% vol.
- Doorlys XO Rum, Oloroso Finish, 40% vol.
- Doorly's Macaw White Barbados Rum, 40% vol.
- Duncan Taylor Mt. Gay Distillery 12 YO (2000 - 2012), 53,7%vol (Pot Still)
- Duncan Taylor West Indies Distillery 25 YO (1986 - 2012), 52,7% (Pot Still)
- E. S. A. Field White Foursquare Distillery, 40% vol.
- E. S. A. F. Barbados White Rum, 43% vol.
- Foursquare Cask Selection 10 YO (1998 – 2008), 40% vol.
- Foursquare Rum Sixty-Six 12, 40% vol.
- Foursquare Spiced Rum, 37,5% vol.
- Isla del Ron Barbados from Mount Gay Distillery 12 YO (2000 - 2012), 61,6%vol. (Pot Still)
- Kaniche Reserve Barbados, 40% vol.
- Kaniche Double Wood 11 YO, 45% vol.
- Kaniche Double Wood XO, 40% vol.
- L`ESPRIT Black Rock 12 YO (2000 - 2012), 57,7% (Pot Still)
- L`ESPRIT Black Rock 12 YO (2000 - 2012), 46,0% (Pot Still)
- Moon Import West Indies Distillery 7 YO (2000 - 2007), 46%vol. (Pot Still)
- Mount Gay Eclipse Silver, 40% vol.
- Mount Gay Eclipse Black 100 Proof, 50% vol.
- Mount Gay Eclipse Rum, 40% vol.
- Mount Gay Extra Old 12, 43% vol.
- Mount Gay 1703 Old Cask Selection, 43% vol.
- Mount Gay Sugar Cane Brandy, 43% vol.
- Mount Gay Tricentennial (Rums aus 1969, 1974 & 1976), 40% vol.
- Mount Gay White Premium Rum, 43% vol.
- Mount Gay Special Reserve Barbados Rum, 40% vol.
- Mount Gilboa Barbados Rum, 40% vol.
- Mount Hope Distillery Runway Rum, 43% vol.
- Olde Brigand 10, 43% vol.
- Old Brigand Special Rum, 43% vol.
- Old Brigand Barbados Rum, 43% vol.
- Old Brigand Barbados White Rum, 37% vol.
- Old Brigand Black Label Superior Barbados Rum, 43% vol.
- Old Pascas Ron Blanco, 37,5% vol.
- Old Pascas Ron Negro, 37.5% vol.
- Paulsen Collection - Seales Foursquare Rum Vintage 1998 10 YO (1998 – 2008), 40% vol.
- Pellegrini Rum Barbajos Rockley Barbados 18 YO (1986 -2004), 46% vol. (Pot-Still)
- Pellegrini Rum Barbajos Blackrock Barbados 11 YO (1996 – 2007), 46% vol. (Pot-Still)
- Pellegrini Rum Barbajos Blackrock Barbados 10 YO (2000 – 2010), 46% vol. (Pot-Still)
- Plantation Rum Barbados Grande Reserve, 40% vol.
- Plantation Rum Barbados Grande Reserve 5 YO, 40% vol.
- Plantation Rum Barbados Old Reserve 1991, 45% vol. (Blackrock Distillery)
- Plantation Rum Barbados Old Reserve 1993, 45% vol.
- Plantation Rum Barbados Old Reserve 1995, 45% vol.
- Plantation Rum Barbados Old Reserve 1999, 45% vol.
- Plantation Rum Barbados Old Reserve 2000 9YO (Blackrock Distillery), 42% vol.
- Plantation Rum Single Cask Barbados 5 YO, Pineau des Charentes, 40% vol.
- Plantation Rum Single Cask Barbados 10 YO, 42% vol.
- Plantation Rum Single Cask Barbados 15 YO, 42% vol.
- Plantation Rum Barbados XO 12 YO, 20th Anniversary, 40% vol.
- Renegade Rum Company Foursquare 6 YO (2003 - 2009), Vin Doux Naturel Banyul Finish, 46% vol.
- Renegade Rum Company Blackrock 8 YO (2000 - 2008), Port Finish, 46% vol.
- Renegade Rum Company Blackrock 9 YO (2000 - 2009), Petrus Finish, 46% vol.
- Rendsburger Barbados Rum Rockley Still 18 YO (1986 - 2004) (Christian August Berner), 63,8% (Pot Still)
- Rinaldi Importatori Caribbean Reserve Mount Gay Distillery 2000, 46% vol.
- Rinaldi Importatori Caribbean Reserve Rockley Distillery 15 YO (1986 – 2001), 46% vol. (Pot-Still)
- Rinaldi Importatori Caribbean Reserve Rockley Distillery 18 YO (1986 – 2005), 46% vol. (Pot-Still)
- Rinaldi Importatori Caribbean Reserve Rockley Distillery 19 YO (1986 – 2006), 46% vol. (Pot-Still)
- Rinaldi Importatori Caribbean Reserve Rockley Distillery 22 YO (1986 – 2009), 46% vol. (Pot-Still)
- R. L. Seale's Finest Barbados Rum 10 YO, 43% vol.
- R. L. Seale Barbados Gold Fine Rum, 43% vol.
- Rum Company Old Barbados Rum, 40% vol.
- Rum Nation Barbados 8 YO (2000 – 2008), 43% vol.
- Rum Nation Barbados 8 YO (2002 – 2010), 43% vol.
- Rum Nation Barbados 10 YO (2001 – 2011), 43% vol.
- Rum Nation Barbados 12 YO (1995 – 2008), 43% vol.
- Samaroli Barbados Rum Rockley Still 13 YO (1986 - 1999), 45% vol.
- Samaroli Barbados Rum 18 YO (1986 – 2004), 45% vol.
- Samaroli Barbados Rum 20 YO Single Cask (1986 – 2006), 45% vol.
- Samaroli Barbados Rum 11 YO (1995 – 2006), 45% vol.
- Samaroli Barbados Rum 15 YO (1996 – 2011), 45% vol.
- Samaroli Barbados Rum Yhemen Selection 9 YO (2000 – 2009), 45% vol.
- Secret Treasure Old Barbados Rum WIRD 14 YO (1986 – 2000), 42% vol.
- Secret Treasure Old Barbados Rum WIRD 7 YO (1995 – 2002), 42% vol.
- Silver Seal "Chairman's Reserve" 10 YO (1996 - 2006), 46% vol. (Pot-Still)
- Silver Seal "Special Reserve" 14 YO (1996 - 2010), 46% vol. (Wildlife Series No. 1)
- St. Nicholas Abbey 8 YO, 40% vol. (Column- & Pot Still)
- St. Nicholas Abbey 10 YO, 40% vol. (Column- & Pot Still)
- St. Nicholas Abbey 12 YO, 40% vol. (Column- & Pot Still)
- The Rum Cask Barbados Rum from West Indies Rum Distillery 12 YO (2000 - 2013), 61,6% vol.
- Velier Rockley Barbados Rum 11 YO (1986 – 1997), 46% vol. by Thomson and Co. for Velier
- West Indies Distillery Barbados ? YO (1986 - ?), 46% vol.
- West Indies Distillery Barbados Rum 8 YO, 50% vol.


Originalabfüller und unabhängige Abfüller:

Ganz grob unterscheidet man bei einer Abfüllung dazwischen, ob der Produzent auch gleichzeitig der Abfüller des Rums ist (Originalabfüllung), oder ob dies durch einen unabhängigen Abfüller von Außerhalb passiert ist (unabhängige, oft Single Cask, Abfüllung).

Originalabfüller:

Von den vier verbliebenen Destillerien auf Barbados füllen nur drei ihre Produkte in Flaschen ab und vermarkten diese unter eigenem Namen. Dazu gehören Mount Gay, R. L. Seale & Co Ltd. und die kleinere Destillerie St. Nicholas Abbey, welche dem Architekten Larry Warren gehört.
Die West Indies Rum Distillery (kurz: WIRD) füllt seine Produkte nicht selbst ab. Die größten Abnehmer sind Hanschell Inniss Ltd. (Cockspur) und Pernod Ricard (Malibu Rum-Likör).
R. L. Seale & Co Ltd. expandierte in der Vergangenheit und schluckte diverse Abfüller. Darunter waren auch die traditionsreichen Unternehmen Martin Doorly & Co Ltd. im März des Jahres 1992 und Alleyne Arthur & Hunte Ltd. im Juli des darauf folgenden Jahres. Die Foursquare Destillerie wurde im Jahre 1996 gegründet und die neuesten CO2 freundlichen Technologien implementiert. Es wurde jedoch weitestgehend darauf geachtet, die historische Struktur der alten Zuckerfabrik beizubehalten.


Unabhängige Abfüller:

Die verlässlichsten Quellen für unverfälschten Genuss aus Barbados sind die unabhängigen Abfüller. Die Mehrheit aller Rums der Insel bestehen aus Blends, also nicht gekennzeichneten Jahrgängen die zusammen in Fässern oder Flaschen miteinander vermählt wurden.
Zum Glück gibt es in England, Italien und auch in Frankreich einige Unternehmen, welche viel versprechende Fässer aufkaufen und sie nach einer angemessenen Reifezeit abfüllen. Ohne diese Quellen würde man den vollen Charakter der Insel nicht erfassen können. Einige unabhängige Abfüller, von denen man Rums aus Barbados beziehen kann, möchte ich kurz vorstellen:

- Alambic Classique - (Deutschland)
- Berrys Bros. & Rudd. - (England)
- Bristol Spirits - (England)
- Cadenhead's - (Schottland)
- Douglas Laing (Caribbean Reserve) - (Italien)
- Duncan Taylor - (Schottland)
- Ferrand (Plantation Rum / Kaniche) - (Frankreich)
- Isla del Ron (Malts of Scotland) - (Deutschland)
- L'Esprit - (Frankreich)
- Moon Import - (Italien)
- Murray Mc David ( unter diesem Namen, sowie die Renegade Serie) - (Schottland)
- Pellegrini S.p.A. (Barbajos / Mabaruma) - (Italien)
- Rum Nation - (Italien)
- Samaroli - (Italien)
- Silver Seal W. C. - (Italien)
- The Sectret Treasures - (Schweiz)
- The Whisky Cask (The Rum Cask) - (Deutschland)
- Velier S.p.A. - (Italien)
- Vom Fass - (Deutschland)

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